🔥 Kyra Legato: Tecnología italiana al servicio de la pizza perfecta🍕⚙️
El Legato es la unión perfecta entre tradición italiana y tecnología de última generación. Fabricado en Italia, como el modelo Strato, este horno a gas mantiene todas las virtudes de cocción profesional —como su base refractaria de alta calidad y su construcción en acero inoxidable—, pero incorpora además elementos tecnológicos y de seguridad mejorados que lo hacen aún más cómodo y confiable para el uso diario.
Con encendido electrónico automático, control frontal de llama, válvula de seguridad, y una cámara térmica aislada profesionalmente, el Legato entrega un rendimiento excepcional, alcanzando hasta 550 °C y manteniendo una temperatura estable en la piedra de 430 °C a 480 °C, ideal para pizzas napolitanas auténticas.
Además, su diseño elegante y moderno, junto con su chimenea integrada y puerta perforada, optimiza la distribución del calor y mejora el tiempo de precalentamiento. Es la opción perfecta para quienes buscan un horno compacto, seguro y con un nivel de detalle superior.
💡 Dato Informativo: Según el reglamento internacional de la Associazione Verace Pizza Napoletana, la temperatura de la piedra del horno debe estar entre 430°C y 480°C para preparar una pizza napolitana auténtica.
👉 El Biscotto siciliano lo logra con precisión.
⭐ Principales características
- Encendido electrónico automático: Fácil y rápido, sin necesidad de fósforos.
- Válvula de seguridad incorporada: Máxima tranquilidad durante el uso.
- Control frontal de llama: Ajusta la intensidad del fuego de forma precisa.
- Base de cocción refractaria: Compuesta por 2 losas de 2 cm de espesor, que permiten una cocción uniforme sin quemar la base.
- Temperatura máxima de 550 °C: Listo para cocinar pizza napolitana en menos de 90 segundos.
- Aislación térmica profesional: Conserva el calor en la cámara de cocción y piedra por más tiempo..
- Puerta frontal perforada: Acelera el tiempo de precalentamiento.
- Chimenea incluida: Mejora la ventilación interna y el rendimiento térmico.
- Diseño moderno y elegante: Acabado negro texturizado y cobre disponibles.
📐 Medidas y especificaciones técnicas
- Dimensiones externas: 55 cm (ancho) x 57 cm (fondo) x 48 cm (alto sin chimenea) y 105 cm (alto con chimenea)
- Dimensiones Piedra: 40 x 40 cm y 2 cm de espesor.
- Peso: 45 kg
- Base de cocción: 2 losas refractaria de 2 cm de grosor
- Colores disponibles: Negro texturizado y Cobre
- Temperatura máxima: 550 °C
- Temperatura operativa recomendada (piedra): 430–480 °C
- Consumo de gas: 550 g/h
⚙️ Datos técnicos adicionales
- Tipo combustible: A gas licuado (GLP)
- Potencia del quemador trasero: 7 kW
- Sistema de encendido: Electrónico automático
- Control de llama: Frontal manual
- Chimenea: Incluida
- Puerta: Incluida
- Material del cuerpo: Acero inoxidable (interior)
- Construcción: Totalmente soldado por tecnología TIG
- Uso recomendado: Exterior / Residencial / Profesional
- Tiempo de cocción por pizza: 60–90 segundos
- Consumo energético: Eficiencia optimizada con bajo consumo de gas
🎯 ¿Para quién lo recomendamos?
El Legato es perfecto para quienes buscan un horno con virtudes profesionales, como el modelo Strato, pero con un enfoque más tecnológico, seguro y moderno. Ideal para quienes desean cocinar pizzas napolitanas auténticas con control absoluto y estilo.
Recomendado tanto para usuarios exigentes en casa —que valoran la precisión, la comodidad y el diseño— como para emprendedores que están comenzando su negocio de pizzería o realizando eventos a domicilio, y necesitan un horno confiable, portátil y de alto rendimiento.
👉 Un horno italiano, seguro y sofisticado para quienes se toman la pizza en serio… en casa o en su nuevo emprendimiento. 🍕💼